Książki kucharskie sernik z ziemniakami siostry anastazji - sernik z ziemniakami siostry anastazji (2910) 3 przepisy . Edyta1970 . Książka kucharska. siostry 1 i 1/3 szkl. wody. około 2/3 szkl. soku cytrynowego (u mnie z 3 cytryn) 2 budynie śmietankowe bez cukru. 200 g masła. 2 żółtka. niepełna szklanka cukru (około 170g) Wiśnie osączamy na sicie. Białka ubijamy na sztywno. Stopniowo dodajemy cukier. Ubić pianę z 5 białek, dodać cukier kryształ, żółtka, obie mąki, proszek do pieczenia, połowę wiśni (bez pestek) i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Upiec w temp. 170 st. C przez ok. 40-45 min. Z 3 białek ubić pianę z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor i dodaj do farszu. Na stolnicę przesiej mąkę, zrób wgłębienie i wbij jajko. Dodaj sól i wodę. Zagniataj ciasto powoli i dokładnie- w jego dobrym wyrobieniu tkwi cały sekret. Ciasto rozwałkuj na grubość 2mm i wykrawaj szklanką koła. Nałóż farsz i zlep dobrze brzegi. Przepis na sernik wiśniowy siostry Anastazji pochodzi z książki „Wielkanoc siostry Anastazji. Przepisy wielkanocne” opublikowanej przez wydawnictwo WAM. Masa serowa z wiśniami: 1 kg Sernik z mlekiem w proszku. 151 11. pasztet z cukini siostry anastazji. sernik na zimno. ciasto. ciasto z wiśniami. ciastka. lody domowe. 9jz6Q9G. Witajcie kochani :) dzisiaj zapraszam Was na przepyszne ciasto Siostry Anastazji Snikers inaczej. Jest to połączenie ciasta biszkoptowego kakaowego z ciastem orzechowym , masą budyniową i kajmakiem . Przyznam się że jest mniej pracochłonne niż zwykły Snikers ale w smaku rewelacja . Troszkę jednak zmieniłam składniki w przepisie :) Mięciutkie , pulchniutkie i ten krem budyniowy , palce lizać . Zapraszam :) Składniki na ciasto kakaowe : 7 jajek 5 łyżek mąki pszennej 2 łyżki gorzkiego kakao 1 łyżeczka proszku 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru pudru Składniki na ciasto orzechowe : 250 g zmielonych orzechów włoskich + 1/2 szklanki do posypania wierzchu ciasta 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka mąki pszennej 1 łyżeczka proszku 1 cukier waniliowy 5 białek Krem budyniowy: 600 ml mleka 2 budynie waniliowe Winiary + 1 łyżka mąki 1 cukier waniliowy 5 żółtek 2 łyżki masła 2 łyżki cukru 1 puszka masy kajmakowej blaszka duża tradycyjna Wykonanie : Ciasto kakaowe : Ubić białka z cukrem i cukrem waniliowym . Dodać żółtka , a na końcu mąkę z proszkiem i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać. Dużą formę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka . Po upieczeni i przestygnięciu przeciąć ciasto kakaowe na pół. Ciasto orzechowe : Białka ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym . W miseczce wymieszać 250g zmielonych orzechów , mąkę ziemniaczaną i zwykłą z proszkiem. Do białek stopniowo dodawać mieszankę orzechową z mąką. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia , przelać ciasto . Piec w temperaturze 180 stopni około 20 minut z wierzchu ma być złociste a po włożeniu patyczka suchy. Masa budyniowa: Połowę mleka zagotować w drugiej połowie wymieszać budynie, mąkę i żółtka + 2 łyżki cukru i cukier waniliowy. Zagotować aż zgęstnieje. Zimny budyń utrzeć z masłem. Warstwy ciasta : 1. Jedna połowa ciasta kakaowego 2. Większa połowa masy budyniowej 3. Ciasto orzechowe 4. Masa kajmakowa 5. Druga część ciasta kakaowego 6. Reszta masy budyniowej 7. Wierzch posypać zmielonymi orzechami Smacznego :) Sernik z wiśniami Ot tak zachciało mi się sernika ale z czymś nowym. Nigdy wcześniej nie jadłam sernika wiśniowego ale cały czas wyobrażałam sobie jaki musi być dobry, połączenie sera i kwaśno-słodkiej wiśni to jest coś! Piekłam w tortownicy o średnicy 23 cm 65 minut w 80 stopniach. Składniki: na ciasto 200g herbatników 100g masła na ser 1 kg sera na sernik szklanka cukru 1 budyń waniliowy 7 jajek 20 dag margaryny wiśnie (mogą być świeże lub z kompotu) Wykonanie: Herbatniki pokruszyć na pył, dodać do nich roztopione gorące masło, wymieszać, wyłożyć na dno tortownicy, ubić łyżką i schować do lodówki na czas robienia sera. Margarynę utrzeć z cukrem, dodając po jednym żółtku następnie ser, budyń i jeszcze raz wszystko zmiksować. Ubić pianę z białek na sztywno i delikatnie wmieszać w ser na końcu dodać w miarę suche wiśnie. Sernik wylać na ciasteczkowy spód. Upiec. Autor Siostra Anastazja Siostra Anastazja ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat gotuje i piecze dla krakowskich jezuitów. Nazwana przez tygodnik Gość Niedzielny „Pierwszą Kucharką Rzeczpospolitej” podbiła serca Polaków. Jej kulinarne bestsellery sprzedały się dotąd w łącznym nakładzie ponad 3 000 000 egzemplarzy. W 2008 r. otrzymała Nagrodę Prezesa Międzynarodowych Targów Poznańskich. Sernik z wiśniamidelikatny i orzeźwiający Przepyszny sernik z wiśniami na cieniutkim, kruchym spodzie. W smaku delikatny, lekko kremowy (dzięki dodaniu do masy serowej serka mascarpone) i orzeźwiający (dzięki słodko - kwaskowym wiśniom). Przygotowanie spodu i masy serowej jest proste, pieczenie jak na sernik jest szybkie, a efekt końcowy doskonały. Polecam wypróbować. To sernik w sam raz na wakacyjne przyjęcia. Porcja na tortownicę o śr. 25 cm. Data dodania: Składniki: CIASTO 10 dag mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki cukru 6 dag masła 1 żółtko MASA SEROWA 50 dag twarogu sernikowego z wiaderka (np. "Piątnica") 25 dag serka mascarpone 2/3 szklanki cukru 1 budyń śmietankowy bez cukru (40 g) 3 łyżeczki cukru waniliowego 1 jajko 1 białko 35 dag wiśni wydrylowanych Przygotowanie: Wszystkie składniki na sernik wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ociepliły. Dno tortownicy (śr. 25 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, wypuszczając papier na zewnątrz, boków niczym nie smarować. Wiśnie opłukać, osuszyć, wydrylować i zważyć. Ciasto: Mąkę przesiać do miski, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać cukier oraz pokrojone na kawałeczki zimne masło. Całość wyrobić palcami, tak jak na kruszonkę. Dodać żółko i zagnieść gładkie ciasto. Wylepić spód tortownicy i podpiec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni C (bez wcześniejszego nagrzewania piekarnika). W tym czasie przygotować masę serową. Masa serowa: Twaróg (gotowy z wiaderka lub wcześniej trzykrotnie zmielony) i serek mascarpone zmiksować mikserem na małych obrotach tylko do połączenia się składników. Dodać cukier, proszek budyniowy, cukier waniliowy i znów zmiksować tylko do połączenia się składników. Dodać całe jajko, białko i ponownie zmiksować. Pieczenie: Masę serową wylać na podpieczony spód, delikatnie wyrównać. Na całej powierzchni ułożyć wydrylowane wiśnie (lekko powciskać w masę serową). Sernik wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni C i piec przez 40 minut. Po upieczeniu od razu wyjąć z piekarnika i przestudzić w foremce. Boki obkroić nożem, odpiąć obręcz, przełożyć na deseczkę i wstawić do lodówki. Przed podaniem sernik wyjąć ok. 30 minut z lodówki. Smacznego! TAGI: [sernik z wiśniami, przepis na sernik] Przepisy 0 komentarzy 13:00 22 kwietnia 2017 Strona 1 z 4 Poprzedni artykuł Następna strona Najlepszy sernik jaki jadłaś! Razem z panią Anną zapraszamy was do jej wyjątkowej kuchni :) Link znajduje się poniżej. Źródło: Strona 1 z 4 Poprzedni artykuł Następna strona Tagi: ciasto, kuchnia, przepis Pseudomin: Komentarz: Brak komentarzy dla tego artykułu.

sernik z wiśniami siostry anastazji